VIÑA REAL CRIANZA 2009 Agrandir l'image

Viña Real Crianza 2015

Appellation: D.O.Ca. Rioja
Cépages: Tempranillo, Garnacha, Cariñena, Graciano
alcool: 13.5%
Cave: CVNE
Volume: 75cl

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Viña Real Crianza vin classique de Rioja

Vina Real Crianza est un vin élaboré à partir de variétés 90% Tempranillo, 10% Grenache et Graciano Mazuela, des vignobles D.O.Ca. Rioja. Vendange éraflée et la main une fois déposé sur des cuves en acier inoxydable où la fermentation a lieu pendant 10-12 jours avec contrôle des températures entre 26°C-28°C. Le vin après la fermentation malolactique, passe de chêne français et américain, où 14 mois. Le vin est soutiré au cours de leur séjour dans le canon afin de faciliter leur maturation correcte et l'évolution organoleptique. Alcool: 13,5% vol.

Notes de dégustation: rouge grenat avec des reflets pourpres, blanches. Arômes intenses de fruits rouges (framboise, mûre) avec des notes prédominantes de feuillus de chêne. Boca structurée, ronde, avec un bon ajustement entre le fruit et le chêne. La finale est large, persistance moyenne en fin de bouche avec des tanins fins et bien équilibrés.