Alsace
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L'Alsace est une région vinicole française situé au nord-est, avec un climat frais semi-continental, adoucie par les montagnes des Vosges a plus de 15.000 hectares de vignobles situés entre les montagnes des Vosges qui desc...

L'Alsace est une région vinicole française situé au nord-est, avec un climat frais semi-continental, adoucie par les montagnes des Vosges a plus de 15.000 hectares de vignobles situés entre les montagnes des Vosges qui descendent vers les vallées et les plaines du Rhin classé comme Appellation d'Origine AOC-AOP contrôlée traduit Dénomination d'Origine contrôlée DOC. Il est divisé en deux sous-régions viticoles: Bas-Rhin avec suelso de composition différente formant une immense mosaïque, Haut-Rhin à une altitude de 450 mètres, et dénominations DOC Alsace, DOC Grand Cru, dont le nom est complété par la variété de raisin cultivé et Crémant d'Alsace DOC. Dans la région Alsace raisin blanc variétés Riesling, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris et Sylvaner sont cultivés; et de l'encre Pinto noir.

Les vins d'Alsace sont blancs pour la plupart des vins de cépage léger, sec, fruité et minéralité.

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