Vin Rosé

Le vin Rose était la véritable révolution dans le monde du vin. vin rosé est défini par sa couleur. D'une part, ils ont augmenté de vins blancs regardent pour leur finesse, la fraîcheur et la vinification, et des vins rouges par la composition de raisin (encre), la complexité aromatique et une partie de la couleur, mais juste assez, selon les ra...

Le vin Rose était la véritable révolution dans le monde du vin. vin rosé est défini par sa couleur. D'une part, ils ont augmenté de vins blancs regardent pour leur finesse, la fraîcheur et la vinification, et des vins rouges par la composition de raisin (encre), la complexité aromatique et une partie de la couleur, mais juste assez, selon les raisins utilisés. Après décapage le jus est pressé et macérés en contact avec les peaux, avec un soin particulier pour éviter la fermentation commence; lorsque le moût a pris la couleur, nous procédons à des saignements ou de la séparation du moût. Contrairement à des blancs, pour la préparation du vin rosé que de pâte solide du moût de jaune et les premiers moûts, qui coule à travers les solides traînant sur votre chemin matière colorante de la peau qui donnent au vin sa couleur caractéristique est utilisée. Après pressurage des raisins, les peaux sont rejetées pour ne pas les laisser en contact pendant toute la fermentation (comme dans le cas du rouge); la raison en est que plus les peaux sont laissés avec le moût, la plus intense de la couleur du vin résultant. En dépit de ses similitudes avec le vin rouge et le vin blanc, vous ne pouvez jamais être appelé rose au mélange de vin rouge avec du vin blanc. La caractéristique fondamentale des vins rosés est son aspect attrayant, la fraîcheur et fruité gazéifiée donnent cette belle touche cette étincelle à ces vins.

Aujourd'hui, pratiquement tous les établissements vinicoles produisent des vins rosés. vins roses plus connus en Espagne sont roses Castilla, Rioja rose et rose de Navarre, connu sous le nom teardrop rose, préparé par la méthode des saignements de Garnacha, Tempranillo et Cabernet Sauvignon, pour les établissements vinicoles comme Belondrade, Bodegas Ochoa, Baron de Ley, Castillo de Monjardin en Navarre, Artadi en Alava et Oscar Tobia, qui a développé le pirmer vin rosé avec fermentation en barrique.

Au cours des dernières années, les vins rosés sont devenus des vins à la mode, pour un accès facile à tous les goûts et surtout pour son prix, bon et pas cher vins accessibles à tous les budgets et tous les goûts. Nous faisons une mention spéciale du claret, par leur similitude et parfois la confusion avec le rose de son saumon ou les vins rosés. Malgré elllo, nous ne pouvons pas les considérer comme rose elle-même. Les différences entre eux sont dans les vins roses macérer les raisins rouges (non fermenté) ainsi que les peaux, tandis que la variété de raisin fermente claret avec les peaux. Les vins de bordeaux les plus connus sont ceux de la Rioja, le pueblso de San Asensio et Cordovín, qui a commencé à être développé au XIXe siècle avec l'arrivée des Français, aux caves de la Rioja, et les baptisés comme "claret" . Sur les marchés internationaux des vins qui réussissent sont plus mousseux, des vins mousseux de rose et de champagne entouré Glamour fille qui réussissent chez les jeunes femmes et parmi le public.

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Vin Rosé

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    Appellation:   D.O. NavarraCépages:   Garnacha, Cabernet Sauvignonalcool:   13%Cave:   OCHOAVolume:   75cl

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    Appellation:   D.O.Ca. RiojaCépages:   Tempranillo, Garnachaalcool:   13%Cave:   Baron de LeyVolume:   75cl

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    Appellation:   VT Castilla y LeonCépages:   Prieto picudoalcool:   14%Cave:   DOMINIO DE TARESVolume:   75cl

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    Appellation:   D.O. CavaCépages:   Pinotalcool:   12%Cave:   JUVE CAMPSVolume:   75cl

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    Appellation:   D.O.Ca. RiojaCépages:   Tempranilloalcool:   12.5%Cave:   Baron de LeyVolume:   75cl.

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    Appellation:   D.O.Ca. RiojaCépages:   Tempranillo, Garnachaalcool:   13%Cave:   Marques de CaceresVolume:   75cl

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    Appellation:   D.O. SomontanoCépages:   Cabernet Sauvignonalcool:   13.5%Cave:   ENATEVolume:   75cl.

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    Appellation:   VT Castilla y LeonCépages:   Tempranilloalcool:   13%Cave:   BelondradeVolume:   75cl

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    Appellation:    D.O. NavarraCépages:    Tempranillo, Garnachaalcool:   13.5%Cave:   ChiviteVolume:   75cl

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    Appellation:   D.O. NavarraCépages:   Tempranillo, Garnacha, Merlotalcool:   13.5%Cave:   GRAN FEUDOVolume:   75cl

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    Appellation:    D.O. CavaCépages:    Pinot Noir, Monastrell, Garnacha Tintaalcool:   12%Cave:    LlopartVolume:   75cl

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    Appellation:   D.O. CavaCépages:   Trepatalcool:   11.5%Cave:    Agusti Torrello MataVolume:   75cl

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