La Orotava
D.O. Valle de La Orotava est situé au nord de l'île de Tenerife dans les îles Canaries (Espagne), dans la vallée du Teide, entre les villes de La Orotava, les Realejos et Puerto de la Cruz. Marqué l'appellation d'origine en 1995, bien que les origines de la viticulture à la date de retour à l'île de S. XVI, lorsque le raisin a été apportée par ...
D.O. Valle de La Orotava est situé au nord de l'île de Tenerife dans les îles Canaries (Espagne), dans la vallée du Teide, entre les villes de La Orotava, les Realejos et Puerto de la Cruz. Marqué l'appellation d'origine en 1995, bien que les origines de la viticulture à la date de retour à l'île de S. XVI, lorsque le raisin a été apportée par les conquistadors et développé dans les siècles suivants pour l'exportation. La superficie du vignoble atteint 700 ha, à 800 m au dessus du niveau de la mer dans les sols volcaniques, perméables, fertile et riche en matières organiques et minéraux, cultivés sous un climat atlantique, tempéré par les alizés, un phénomène météorologique particulière appelée «ventre de l'âne», qui est une mer de nuages ​​sur les pentes du Teide et permet une maturation du raisin lent et délicat. Les cépages sont le plus souvent Listan Listan Blanc et noir, et ces dernières années ont été la récupération de cépages indigènes Tintilla, Muscat, Albillo, Vijariego, Marmajuelo et Malvasia. Les vignes sont cultivées chaîne unique au monde, formant une tresse des sarments à la vigne Traditionnellement, dans le Los Realejos une proportion supérieure de la vinification en blanc à La Orotava de vin rouge. Les 70% du vin produit est vendu en vrac, seulement 30% est mis en bouteille, il est donc un domaine à fort potentiel de développement dans les années à venir. Il produit des vins rouges et blancs, jeunes pour la plupart avec une courte macération et fermentation en acier inoxydable sans fermentation malolactique. Elle produit aussi des vins mousseux, doux et fort.
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La Orotava

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    Appellation:   Valle de La OrotavaCépages:   Listán Negro, Tintillaalcool:   13%Cave:   Suertes del MarquesVolume:   75cl.

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    Appellation:   Valle de La OrotavaCépages:   Listán Negroalcool:   14.8%Cave:   Suertes del MarquesVolume:   75cl

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    Appellation:   Valle de La OrotavaCépages:   Listan Negro, Tintilla, Malvasía Rosadaalcool:   14%Cave:   Suertes del MarquesVolume:   75cl.

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    Appellation:   Valle de La Orotava    Baboso negroalcool:   13.5%Cave:   Suertes del MarquesVolume:   75cl

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    Appellation:   Valle de La OrotavaCépages:   Listán Negro, Tintillaalcool:   14%Cave:   Suertes del MarquesVolume:   75cl

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    Appellation:   Valle de La OrotavaCépages:   Listán BlancoCave:   Suertes del MarquesVolume:   75cl

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    Appellation:   Valle de La OrotavaCépages:   Listán Negroalcool:   13.5%Cave:   Suertes del MarquesVolume:   75cl.

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