Vinho do Porto
Elle est née en 1678, lorsque le Royaume-Uni commence à importer du vin du Portugal à cause de la pénurie de vin français au début de la guerre entre l'Angleterre et la France. A partir de ce moment, le vin du Douro Valley a commencé à être exporté à partir du port de Porto et de devenir populaire en Grande-Bretagne. Le port a été le premier vi...
Elle est née en 1678, lorsque le Royaume-Uni commence à importer du vin du Portugal à cause de la pénurie de vin français au début de la guerre entre l'Angleterre et la France. A partir de ce moment, le vin du Douro Valley a commencé à être exporté à partir du port de Porto et de devenir populaire en Grande-Bretagne. Le port a été le premier vin du monde dont le processus de fabrication a été soumis à la réglementation entre 1758 et 1761, pour prévenir les abus de certains acheteurs anglais. Aujourd'hui, son vignoble est le plus réglementé au monde. Les vignes sont enterrés dans des terrasses pour ainsi éviter d'être emportés durant les périodes pluvieuses. Porto est fait à partir de raisins rouges et blancs, dont les principaux sont: Malvasia Preta, Mourisco Tinto, Amarela, Baroque, Cao, Roriz, Touriga Francesa et Touriga Nacional entre les encres et les Codega, Gouveiro, Malvasia Fina, Malvasia Rei et Ravigato entre Blancs. Les oportos fraîchement préparés sont tous de style "Ruby", une fois âgés dans les tuyaux depuis plusieurs années, perdre la couleur et devenir "fauve". Les catégories dans lesquelles Porto est classée comme suit:    Ruby Port, est un vin jeune, aucun millésime, à faible coût. Oportos est l'un des plus "SATO" et seulement vieilli pendant deux ou trois ans avant la mise en bouteille (C'est celui que vous avez utilisé lors de Porto est «la maison» ou lorsqu'il est invité à dîner à la maison Celui qui boit de la bière ou de la vodka avec Cramberry, qui sait vin.). En raison de son faible prix est le best-seller de Porto. Si l'étiquette indique «réserve» ou «réserve spéciale», le vin a été vieilli pendant environ six ans et sera meilleur et plus cher que le "Ruby". Surtout, tous nés Oportos Ruby, puis le processus de vieillissement et de mélanges avec d'autres Oportos évolution catégorie.    Tawny Port: vins qui acquièrent leur rouge brun vieillissement avec au moins trois à cinq ans. Tawnies ont une combinaison de cru, et appariés pour l'âge, l'âge moyen des vins mélangés pour produire ce vin particulier, 10 ans, 20 ans, 30 ans, de 40 ans.   Colheita: vins d'une même récolte (non mélangé à d'autres), avec un minimum de sept ans de vieillissement en fûts. L'étiquette indique le millésime sur l'étiquette.    Vintage Port: sont les vins d'une même récolte et mélanger quelques-uns des meilleurs vignobles, mis en bouteille avant qu'ils ne disparaissent ses tanins puissants, de sorte qu'il exige une longue période de vieillissement en bouteille, qui est habituellement d'environ 20 ans à partir de la récolte . Ces vins sont des gardes qui peuvent durer 70 ans et plus dans la bouteille et généralement beaucoup de sédiments, il est donc recommandé decantarlos et aérer plusieurs heures avant de la boire. Le vin est généralement un solide, robuste, savoureux, avec beaucoup de tanins.    Late Bottled Vintage (LBV) est une simple millésimes vieillis en fûts de chêne pendant quatre à six ans.   Vintage Port de caractères: vins des meilleurs millésimes qui sont âgés de cinq ans en fûts.   Croûte: les vins qui proviennent d'un mélange de différents portos qui sont âgés d'au moins quatre ans dans des bouteilles. Pas filtré avant mise en bouteille sédiments formant la croûte (en anglais).    Port Blanc: vin issu de raisins blancs. vin d'or est sec et doux.
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Vinho do Porto

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    Appellation:   D.O.C. DouroCépages:   Touriga Nacional, Touriga Franca, Tempranilloalcool:   19.4%Cave:   PORTO POÇASVolume:   75cl

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    Appellation:   D.O.C. DouroCépages:   Touriga Nacional, Touriga Franca, Tempranilloalcool:   19.2%Cave:   PORTO POÇASVolume:   75cl

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    Appellation:   D.O.C. Vihno do PortoCépages:   Touriga Nacional, Touriga Franca, Tempranilloalcool:   20.1%Cave:   PORTO POÇASVolume:   75cl

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    Appellation:  D.O.C. Vihno do PortoCépages:   Touriga Nacional, Touriga Franca, Tempranilloalcool:   20.1%Cave:   PORTO POÇASVolume:   75cl

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    Appellation:   D.O.C. DouroCépages:   Touriga Nacional, Touriga Franca, Tempranilloalcool:   20.4%Cave:   OPORTO POCASVolume:   75cl

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